Właściwe połączenie jedzenia

Wiele osób myśli (lub nie myśli), że nasze ciało jest fabryką do przetwarzania jakiejkolwiek żywności. I tacy ludzie w różnych postaciach cierpią z powodu problemów trawiennych, ale po prostu je ignorują (picie tabletki po gęstej uczcie jest powszechną rzeczą). Okazuje się, że produkty mogą i muszą być kompetentnie połączone, aby trawienie działało "jak zegar". Właściwe połączenie jedzenia , bez ograniczeń w jedzeniu, daje ogromne efekty.

Jestem pewien, że wiesz, że żywność składa się z białek, tłuszczów i węglowodanów. To jest sekret połączenia produktów. Niektóre kombinacje powodują fermentację i niestrawność. Niektóre są szybko trawione, niektóre wolno. A wszystko to musi być znane i wzięte pod uwagę podczas przygotowywania diety.

Zasady łączenia produktów

Najprostszą radą nie jest mieszanie białek z węglowodanami, ale to nie wystarczy do dobrego trawienia i dobrego samopoczucia. Dlatego lepiej jest opisać żywność w następujący sposób:

Owoce są zawsze osobno. Możesz 30 minut przed jedzeniem. Gdy to niemożliwe, nastąpi fermentacja, ponieważ owoce są trawione szybciej niż jakikolwiek pokarm. Owoce mają również swoją własną hierarchię kombinacji: słodkie owoce łączą się ze słodkim, kwaśnym z kwaśnym, skrobiowym z skrobiowym, melonem i arbuzem do spożycia osobno. Na przykład odpowiednia kombinacja: banany z persimmonami, banany z awokado, cytrusy z innymi owocami cytrusowymi. Lepiej jeść wszystko osobno, na przykład jeść pomarańcze po 20 minutach bananów itp.

Produkty bogate w skrobię : ziemniaki, dynia, słodkie ziemniaki, ryż, proso, kasza gryczana, makaron, awokado (w połączeniu ze skrobią i skrobiowymi owocami), chleb, wszystkie produkty mączne, fasola. Połącz ze świeżymi lub gotowanymi warzywami, a także ze sobą.

Produkty zwierzęce: ryby, mięso, jaja, produkty mleczne, owoce morza. Połącz z dowolnymi warzywami i sobą. Nie mieszaj ze skrobią! Kombinacje skrobi z produktami pochodzenia zwierzęcego silnie obciążają przewód pokarmowy. Na przystawkę do ryby lub mięsa podchodzi się do sałatki ze świeżych warzyw lub duszonych warzyw.

Połącz grzyby jako gotowane warzywa.

Świeże i gotowane warzywa łączone są ze skrobią, orzechami i produktami zwierzęcymi.

Świeże warzywa łączone są ze wszystkimi produktami.

Orzechy i nasiona są połączone z warzywami lub ze sobą. Lepiej je namoczyć w celu oczyszczenia z brudu i lepszego trawienia, a także zmielić w blenderze.

Owoce suszone należy spożywać osobno, mocząc je w czystej wodzie na noc. Więc staną się lepsze, a cała chemia zawarta w większości suszonych owoców wyjdzie z nich.

Dowolne tłuszcze spowalniają trawienie, a także niewłaściwe kombinacje pokarmów.

Produkty neutralne (w połączeniu z dowolną grupą z wyjątkiem owoców): świeże warzywa, oliwki, masło, sos sojowy (najlepiej bez cukru), musztarda (najlepiej bez cukru), oleje roślinne, przyprawy, słodziki roślinne (syrop z karczochów jerozolimskich, syrop klonowy, syrop agawa, cukier winogronowy), miód, cytryny, 70% i wyższa czekolada (najlepiej bez cukru). Takie produkty są łączone ze wszystkimi grupami, ale w małych ilościach, jako dodatek. Na przykład na deser można zjeść czekoladę po obiedzie lub kilka łyżek miodu. Lepiej jest używać produktów bez cukru, więc nie powodują fermentacji, dlatego zawsze dokładnie czytaj kompozycję.

Pij wodę lepiej 10 minut przed i 3 godziny po jedzeniu. Lepiej nie pić, nie rozcieńczać soku żołądkowego. Ale jeśli naprawdę chcesz, to pij małe łyki i niewielką ilość.

Herbaty i kawę należy pić oddzielnie, niezależnie od jedzenia, zwłaszcza z cukrem.

Aby zmniejszyć negatywny wpływ złej kombinacji produktów, musisz zaangażować się w aktywny sport, aby organizm szybko odtruł organizm. Treningi aerobowe, takie jak joga, bieganie, chodzenie, skakanka, narty, jazda na łyżwach, pływanie są najlepsze.

Teraz spróbuję uprościć powyższe:

1. Nie mieszaj białek z węglowodanami
2. Zieleń połączona jest ze wszystkimi produktami
3. Owoce zawsze jedzą osobno
4. Zawsze używaj warzyw do dekoracji
5. Chcesz zjeść niewłaściwą kombinację, wejdź do sportu
6. Nie pij podczas i zaraz po jedzeniu

Idealnie, musisz mieszać tak mało, jak to tylko możliwe, aby korzyści z każdego produktu były wyższe. Zmniejsz ilość warzyw w sałatce, zjedz pieczoną rybę bez masła z zieloną sałatą, jeśli owoce, najpierw pierwszy rodzaj, a po 10 minut inny. Ułóż receptury tak proste, jak to tylko możliwe. Okazuje się, że cienkie naleśniki można ugotować bez jajek i mleka na wodzie mineralnej z mąki pełnoziarnistej. I bardzo smaczne. Szukaj zastępstwa klasycznych, ciężkich posiłków, ucz się kuchni wegańskiej, wypróbuj nowe przepisy. Połączenie jedzenia powinno być łatwe. Pamiętaj, że im prostsze, tym lepiej.